Gish je taková inteligentní arkádovka. Ovládáte kouli asfaltu a snažíte se jí dostat přes různé překážky a nepřítele. Gish ovládá několik vlastností a to lepkavost (můžete se přilepit ke stěně a jiným předmětům a pohybovat se po nich), kluzkost (proklouznete i úzkými rourami) a tíhu (může nabrat na váze a tím se potápět pod vodu, bourat překážky, apod.). K dispozici je 34 levelů v hlavním příběhu, 20 sběratelských levelů, dalších 80 levelů vyrobených přímo hráči je ke stažení, pět supertajných levelů a k tomu editor, takže o zábavu je postaráno dostatečně.